第(3/3)页 姜老太吐槽了一通。 “所以说买东西还得有门路,没门路容易挨宰。”徐明睿总结了一句,转头跟侄女打商量,“茵茵,羊肉还能买到的话,年前帮小叔订一头怎么样?过年小叔请你们吃一顿烤全羊。” 徐茵点点头:“可以是可以,但过年我还订了一头小乳猪,到时候烤个乳猪给你们尝尝。” “……” 烤乳猪!!! 徐茵家的烤窑出名了! 原先以为就跟户外灶似的,能煨个番薯、烤个鸡鸭什么的,没想到还能做烤全羊、烤乳猪。 离过年还有十来天呢,烤乳猪什么味道他们想象不出来,但烤全羊的香味,住在村口的人家都闻到了,浓郁霸气的烤羊肉香,馋得人挠心挠肺。 家里条件好的,忍不住上门问徐父: “明康叔,要是我买到羊羔,能托茵茵妹子过年那几天帮我做只烤全羊吗?我可以出加工费。” “明康,我儿子单位过年发了一条冷冻的羊腿肉、一箱牛排,那天在你家尝的羊肉串下酒真不错,可我家没烤窑,做不出来那个味。茵茵要是有时间,能帮我们烤一下吗?出半箱牛排当加工费,炭钱也我们自己出。” 徐父没有当场应允,只说问问闺女。 “茵茵不在家啊?” “她跟着她妈去山上挖笋了。” 前进村四周全是山,有些属于前进村,有些属于隔壁村,也有些是两个村共有的。 离村子最近的山,八十年代初就以村集体的名义种起了果树,后来承包给了个人。外围还有几座山没人承包,山上的植被一直都是野生野长。 年前年后这个把月算是果农们的闲季,没什么事做,就背着竹筐、扛着锄头、镰刀去比较远的几座山上挖笋。 年前是冬笋旺季,运气好刨到一丛笋窝,能接二连三挖出好几颗大笋子,不一会儿就能把竹筐装满。 除了冬笋,偶尔还能挖到春笋。 这会儿的春笋,恰是最嫩最鲜的时候,比年后刨出来的好吃多了。 过年期间的春笋价格也居高不下。 正月里宴请客人,有一道春笋做的菜,绝对荣登蔬菜界的压轴。 (本章完) 第(3/3)页